Temps de préparation 10 mn Temps de cuisson 1 heure Ingrédients pour 4 personnes – 1 kg de collier de mouton – 2 oignons – 2 gousses d’ail – Huile – 1 bouquet de persil – 2 tomates – 2 Kg d’aubergines – sel – poivre Préparation – Couper la viande en morceaux. – Les […]
ail, aubergines, collier de mouton, Cuisine Marocaine, huile, oignons, persil, poivre, recettes, sel, Tajine aux aubergines, tajines, tomates
Ingrédients – 1 kg de semoule à couscous – 500 g de jarret de boeuf – 300 g de navets – 300 g de carottes – 300 g de courgettes – 300 g de chou – 300 g de pommes de terre – 300 g d’aubergines – 300 g de potiron – 300 g de […]
aubergines, beurre, carottes, chou, coriandre, courgettes, couscous, Cuisine Marocaine, navets, oignons, piment doux, poivre, pommes de terre, potiron, recettes, safran, sel, semoule, sept légumes, tomates