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Tajine aux aubergines – Recettes de Tajines – Cuisine marocaine

Tajine aux aubergines - Cuisine Marocaine

Temps de préparation 10 mn Temps de cuisson 1 heure Ingrédients pour 4 personnes – 1 kg de collier de mouton – 2 oignons – 2 gousses d’ail – Huile – 1 bouquet de persil – 2 tomates – 2 Kg d’aubergines – sel – poivre Préparation – Couper la viande en morceaux. – Les […]

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Couscous aux sept légumes – Recettes de Cuisine marocaine

Couscous Sept Légumes - Cuisine Marocaine

Ingrédients – 1 kg de semoule à couscous – 500 g de jarret de boeuf – 300 g de navets – 300 g de carottes – 300 g de courgettes – 300 g de chou – 300 g de pommes de terre – 300 g d’aubergines – 300 g de potiron – 300 g de […]

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